Dampende Vanille Mug Cake

Wat is een mug cake nou weer? Denk je misschien. Zo’n typisch Amerikaanse social-media hype waar iedereen ineens aan mee wil doen? Jep! En waarom is iedereen zo enthousiast over de mug cake? Binnen 4 minuten heb je gewoon een superlekker cakeje in een mok (vandaar de naam ‘mug’ cake) als ontbijt! Het is ideaal in de winter wanneer je ‘s ochtends geen tijd hebt maar wel iets warms wilt ontbijten, dat past in jouw uitgebalanceerde levensstijl.

Dit heb je nodig (1 persoon)
2 maatlepels F1 Vanille
1 el cacaopoeder
1 tl bakpoeder
25 ml ongezoete amandelmelk
1 ei

Recept

Vet de randen van een magnetron-bestendige mok in met olie. Doe alle ingrediënten in de mok. Mix grondig tot een gladde massa. Plaats gedurende 1,5 minuut in de magnetron, of tot de cake is gerezen. Laat iets afkoelen en geniet!

Voedingswaarden (per cake)
209 kcal
14 g koolhydraten
9 g vet
18 g eiwit

Andere gezonde recepten

Crunchy Munchie Oatmeal balls

Zin in een tussendoortje, maar wel verantwoord? De verrassende smaaksensatie van noten, pinda en havermout geeft deze balletjes die extra bite waar...

Lees meer

Dampende Vanille Mug Cake

Wat is een mug cake nou weer? Denk je misschien. Zo’n typisch Amerikaanse social-media hype waar iedereen ineens aan mee wil doen? Jep! En...

Lees meer

Fruity smoothie

Ideaal voor na het sporten of ’s ochtends als ontbijt. Deze Fruity Smoothie ziet er niet alleen kleurig uit, hij brengt ook kleur aan jouw...

Lees meer

Hartige taart met spinazie en courgette

Vanavond een heerlijk recept van hartige taart bereid met courgettes, tomaatjes en rucola uit eigen tuin.

Heerlijk! Met liefde gegroeid en...

Lees meer