Ideaal ontbijt granola

Soms heb je zin in een kom yoghurt met granen als ontbijt maar je wilt ook je F1 voeding niet missen. Dan is deze granola een ideaal ontbijt om te bereiden. Vooral wanneer je een goede bodem nodig hebt voor je actieve ochtend of voordat je gaat sporten biedt dit ontbijt je de nodige voedingsstoffen. Heel gemakkelijk, snel klaar en ongeveer 3 dagen houdbaar in een weckpot.

Dit heb je nodig (5 personen)
2 maatlepels F1 Vanille
1 el Multivezel drank poeder
1 el PDM
60 g gemengde noten
225 g havervlokken
1 el zonnebloempitten
25 g kokosschaafsel
1 snufje zout
1 tl kaneel
2 tl kokosolie
25 g honing
1 banaan

Recept

Verwarm de oven voor op 180 graden. Hak de noten grof en doe deze in een kom. Voeg de havervlokken, zonnebloempitten, kokosschaafsel, F1 vanille, Multivezelpoeder, zoet en kaneel toe. Goed doorroeren. Laat 2 flinke theelepels kokosolie en honing smelten in een pannetje. Prak de banaan en voeg deze toe aan het pannetje. Voeg de gehele inhoud van het pannetje daarna toe aan de kom met ingrediƫnten en meng het geheel goed door. Verdeel het mengsel over een bakplaat met bakpapier Bak 20 minuten in de oven op 180 graden. Laat de granola afkoelen en meng deze daarna in je yoghurt.

Voedingswaarden (per portie)
375 kcal
42 g koolhydraten
16 g vet
12 g eiwit